【创新驱动发展 自贸引领未来】精准施策抓好疫情防控 安全有序加快复产复工

　  按照市委“创新驱动发展、自贸引领未来”大讨论大比武大拉练部署要求，市场监督管理局本着“全面加速，精准有序”的原则，多措并举，为餐饮行业安全有序复产复工提供保障。

　　一、慎终如始，抓实抓细，打好疫情防控阻击战。随着疫情防控常态化，继续加大巡查监管与服务力度，针对全市餐饮行业的困难，工作人员耐心指导，督促餐饮行业落实疫情防控主体责任，重点落实个体工商户疫情防控指南、“一码通行”以及店家消毒、通风、人员疏导等工作。

　　二、靶向发力，精准服务，全面助推复工复产。一是以宣传为载体督促食品、餐饮企业落实防控措施，发放张贴宣传海报1140张，建立了11个微信群，其中2个餐饮监管群、9个食品销售监管群、9个个体工商户监管群，将各类防疫指南、复工复产相关政策要求及时传达给业户，及时汇集复工需求及困难，积极协调，帮助解决；二是以服务为宗旨指导食品、餐饮企业、个体工商户有序复工，共出动执法人员1200余次，检查个体工商户6200余户，对复工堂食餐饮业户进行上门“体验式”指导，发放消毒记录、废弃物记录、通风记录、堂食登记表等记录本各800多份。同时现场对餐饮企业进行量化、填报日常监督检查要点表950份、动静态风险因素量化表各450份，填写集体聚餐单位承诺书10份，有力提升餐饮行业的服务水平，促进餐饮行业恢复往日的繁荣。

　　三、严格监管，常态防控，及时排查隐患保民生。一是以建立台账为前提，告知餐饮企业建立食品进货查验记录制度，如实记录食品名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后6个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年；二是以食品储存及清洗方式为基础，告知经营者所购食品要分类储存；清洗制作食品时，应分水池清洗，避免肉菜混用；三是消毒和健康证为不可或缺；四是指导业户生成二维码、扫码注意事项、遇到非绿码怎样处理等，要求业户严格执行消费者入内扫码制度。