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检验表明:俄罗斯奶酪质量提高

2020-04-09 来源:东北网
    

  俄新社网站4月6日报道,俄罗斯食品质量认证机构俄罗斯质量体系经过对“俄罗斯”奶酪的再次检验得出结论,“俄罗斯”奶酪质量在三年内有所改善。

  2017年进行的前次检验表明,很难找到完美的“俄罗斯”奶酪:检验的30个样品中没有一个获得最高评分。今年春季对7个品牌的奶酪进行了再次测试。检验结果表明,所有复检产品的质量均有所提高。

  特别是,3个品牌的奶酪获得了最高分--5分。此前在其中一产品中发现了感官分析指标不高,盐含量过低,酸度不符合国家标准,在另外两个品牌中发现了抗生素痕量。

  专家指出,尽管某些产品中的奶酪含量趋于标准,但脂肪含量仍然存在一些问题。


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